Backhandwerk – bio und regional
~ Zutatentabelle ~
Wir haben hier eine Tabelle mit unseren Bio zertifizierten und regionalen Zutaten und einigen zusätzlichen Informationen zu allen unseren Broten und Bollern zusammengestellt.
~ Brotplan ~
Die Brote werden morgens gebacken und sind an den jeweiligen Tagen um die Mittagszeit frisch aus dem Ofen.
| nach Sorte: | |
|---|---|
| Haferkrone: | Do |
| Rustico + Baguette: | Do + Fr + Sa |
| Kartoffel-Dinkel: | Fr |
| Krustenbrot: | Fr |
| Dinkel-Buchweizen: | Fr |
| Roggenschrot: | Do |
| Hirsekrone: | / |
| Mais-Walnuss: | Sa |
| Helles Rixdorfer: | Do |
| Sesambrot: | Do |
| nach Wochentag: | |
|---|---|
| Do: | Rustico + Baguette, Haferkrone, Roggenschrot, Helles Rixdorfer, Sesambrot |
| Fr: | Rustico + Baguette, Dinkel-Buchweizen, Kartoffel-Dinkel, Krustenbrot |
| Sa: | Rustico + Baguette, Mais-Walnuss |
Während der Schulferien sind Änderungen vorbehalten.
